Las latas de conserva son un verdadero salvavidas en la cocina. Suelen destacar aquellas de pescado —atún, mejillón, anchoa o caballa— porque permiten crear, de forma rápida y sin complicaciones, una ...

Es un buen momento para disfrutar de la melva (Auxis rochei y Auxis thazard) y de la caballa (Scomber colias), dos de las conservas de pescado azul estrella del verano. Presente en numerosas ensaladas ...

La tarta gallega con caballa es un clásico de la cocina que reúne sabores del Atlántico adaptados al paladar argentino (Imagen Ilustrativa Infobae) La tarta gallega con caballa es una de esas recetas ...

En primer lugar, abrimos nuestra lata de caballa en conserva y pasamos los lomos a un plato para desmigarlos con la ayuda de un tenedor. A continuación, lavamos un tomate y lo cortamos en cuadraditos ...

Las empanadas de caballa son una de las mejores recetas para disfrutar en Semana Santa, una fecha en la que muchas familias optan por evitar las carnes rojas y priorizar preparaciones con pescado.

Corta las caballas en rodajas de 3-4 centímetros, ponlas en un bol y límpialas bien. Cambia el agua varias veces, hasta que salga clara. Escurre el pescado y resérvalo. Pon en una picadora o mortero ...

Uno de los pescados más sanos y completos es también el más barato: “Una ración casi cubre el 100% de los objetivos nutricionales del día”. Combatir los excesos propios de la Semana Santa se convierte ...

Hervimos las papas, con la cáscara, el tiempo que lleven. Sancochamos también los huevos, 9 minutos Cortamos la cebolla y el perejil muy finamente Hacemos una vinagreta: tres partes de aceite de oliva ...

Cremoso y de sabor intenso, el pesto más famoso es el genovés, hecho a base de albahaca, piñones, queso parmesano, ajo, sal y aceite de oliva. Prepararlo no requiere habilidades especiales ni ...