Courir les alpages pour débusquer l’ail des ours, la cardamine amère ou la réglisse des bois, c’est un jeu d’enfant avec Marc Veyrat. Du coup, France 5 et le producteur Guy Job ont enrôlé le chef ...

Purée de pommes de terre à la cardamine amère, quatre-quarts à la mélisse, crème brûlée à la racine de primevère... Contrairement aux apparences, ces plats sont très simples à réaliser, même par des ...